Zat yang Membantu Mencegah, Menghambat, atau Mengobati Kolesterol Tinggi

Kolesterol adalah sejenis lemak yang ditemukan dalam darah dan sel-sel tubuh manusia dan beberapa makanan, dan memiliki peran penting dalam fungsi normal tubuh, namun kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Beberapa zat yang dapat membantu dalam mencegah, menghambat, dan mengobati kadar kolesterol tinggi termasuk serat larut, seperti yang ditemukan dalam oat, sayuran, dan buah-buahan, serta asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan berlemak dan biji-bijian seperti biji rami dan chia. Sedangkan antioksidan seperti polifenol dalam teh hijau, biji anggur, dan alpukat juga dapat berperan dalam mengurangi peradangan dan menghambat oksidasi kolesterol, yang dapat membantu dalam menjaga kadar kolesterol yang sehat. Beberapa zat yang dapat membantu untuk mencegah, menghambat, dan mengobati kadar kolesterol tinggi, termasuk:

1.  Serat

Serat larut dalam air, seperti pectin, beta-glukan, dan serat larut lainnya, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Sumber serat yang baik termasuk biji-bijian utuh, seperti oatmeal, barley, dan gandum utuh, serta buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.

2.  Sterol dan stanol tumbuhan

Sterol dan stanol tumbuhan adalah senyawa yang ditemukan dalam tanaman dan dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus. Makanan kaya sterol dan stanol tumbuhan termasuk minyakbiji-bijian, alpukat, kacang-kacangan, dan beberapa margarin dan yogurt yang diperkaya.

3.  Asam lemak omega-3

Asam lemak omega-3, terutama yang ditemukan dalam ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan profil lipid darah secara keseluruhan.

4.  Polifenol

Polifenol adalah senyawa antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, teh, dan biji-bijian. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa polifenol dapat membantu meningkatkan profil lipid dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

5.  Teh hijau

Teh hijau mengandung polifenol yang dikenal sebagai katekin, yang telah terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

6.  Bawang putih

Bawang putih mengandung senyawa allicin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Namun, penting untuk diketahui bahwa manfaat bawang putih dalam mengobati kolesterol masih perlu diteliti lebih lanjut.

Perubahan gaya hidup yang sehat, termasuk pola makan seimbang, olahraga teratur, dan menghindari kebiasaan merokok, adalah komponen penting dalam mengelola kadar kolesterol. Jika Anda memiliki masalah kolesterol tinggi, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk saran dan rekomendasi yang sesuai dengan kondisi Anda. [20230605-id01/28]

Next