Mengolah Biji Bunga Matahari untuk Dikonsumsi yang Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Biji bunga matahari dapat diolah dalam berbagai cara untuk dikonsumsi. Berikut ini adalah beberapa cara umum untuk mengolah biji bunga matahari:

1.  Biji Bunga Matahari Panggang

Panggang biji bunga matahari di dalam oven pada suhu sekitar 180°C selama sekitar 10-15 menit. Ini akan memberikan rasa yang renyah pada biji bunga matahari. Anda juga dapat menambahkan sedikit garam atau rempah favorit untuk memberikan variasi rasa.

2.  Biji Bunga Matahari Tumis

Tumis biji bunga matahari dengan sedikit minyak di atas kompor dengan api sedang. Tambahkan rempah seperti garam, merica, atau bumbu pilihan Anda untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Pastikan untuk terus mengaduk biji bunga matahari agar tidak gosong.

3.  Bahan Topping

Hancurkan biji bunga matahari dan gunakan sebagai tambahan topping pada salad, yogurt, smoothie bowl, atau oatmeal. Ini akan memberikan rasa dan tekstur yang kaya pada makanan Anda.

4.  Bahan dalam Kue dan Roti

Biji bunga matahari dapat digunakan sebagai bahan dalam adonan kue, roti, atau makanan panggang lainnya. Anda dapat menambahkan biji bunga matahari secara utuh atau yang sudah dihancurkan ke dalam adonan untuk memberikan rasa, tekstur, dan nutrisi tambahan.

5.  Bahan dalam Granola atau Snack Bar

Campurkan biji bunga matahari bersama dengan biji-bijian, buah kering, dan bahan lainnya untuk membuat granola atau snack bar yang sehat dan bergizi.

Pastikan untuk membeli biji bunga matahari yang segar dan berkualitas baik. Simpan biji bunga matahari dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap agar tetap segar lebih lama. Anda juga dapat mengonsumsi biji bunga matahari langsung sebagai camilan sehat. [20230605-id13/28]

Back - Next