Cara Budidaya Gurame dari Telur

Panduan Lengkap Budidaya dan Pemijahan Ikan Gurame

01. Jenis-Jenis Ikan Gurame

Jenis ikan gurame konsumsi di Indonesia memiliki perbedaan pada kecepatan tumbuh, ukuran maksimal, warna, dan tingkat kemudahan budidaya. Memahami perbedaannya penting agar sesuai dengan tujuan usaha.

Jenis Gurame Populer

• Gurame Soang (terbanyak dijual di marketplace)
• Gurame Bastar
• Gurame Padang (banyak dijual di marketplace)
• Gurame Jepang (Jepun)
• Gurame Paris
• Gurame Porselin
• Gurame Blue Safir
• Gurame Kapas
• Gurame Batu (Kepala Batu)
• Gurame Sabah (Osphronemus Laticlavius)
• Gurame Albino

Perbedaan Utama Setiap Jenis

Gurame Soang (Tercepat & Favorit)

• Pertumbuhan: sangat cepat
• Ciri: dahi menonjol
• Keunggulan: cepat panen, paling banyak dibudidayakan
• Cocok untuk: usaha skala besar

Gurame Bastar (Ukuran Jumbo)

• Pertumbuhan: sangat cepat
• Ukuran: bisa mencapai 6–9 kg
• Ciri: warna abu-abu
• Kekurangan: produksi telur lebih sedikit

Gurame Padang (Seimbang & Stabil)

• Pertumbuhan: cepat
• Ciri: warna kekuningan
• Keunggulan: stabil dan mudah dibudidayakan

Gurame Paris (Paling Menarik)

• Pertumbuhan: sedang
• Ciri: merah muda keemasan
• Ukuran: ±1–1,5 kg
• Keunggulan: tampilan menarik, laku di pasar

Gurame Jepang / Jepun (Besar & Tebal)

• Pertumbuhan: sedang
• Ukuran: 3–4 kg
• Ciri: sisik putih keperakan
• Keunggulan: daging tebal

Gurame Porselin (Cepat & Unik)

• Pertumbuhan: cepat
• Ciri: kemerahan keperakan
• Keunggulan: kombinasi konsumsi & estetika

Gurame Blue Safir (Semi Hias)

• Pertumbuhan: sedang
• Ciri: ada garis merah
• Keunggulan: bisa untuk hias & konsumsi

Gurame Kapas (Pemula Friendly)

• Pertumbuhan: sedang
• Ciri: putih, sisik keras
• Keunggulan: mudah dipelihara
• Cocok untuk: pemula

Gurame Batu (Tahan Banting)

• Pertumbuhan: lebih lambat
• Ciri: tubuh keras
• Keunggulan: lebih tahan kondisi lingkungan & Tahan penyakit

Gurame Sabah

• Asal dari Malaysia (Sabah)
• Pertumbuhan relatif cepat
• Tubuh lebar dan tebal
• Cocok untuk budidaya konsumsi
• Tahan terhadap kondisi lingkungan

Gurame Albino

• Warna pucat kekuningan/putih
• Mata merah (ciri albino)
• Lebih sensitif terhadap cahaya
• Pertumbuhan cenderung standar
• Nilai estetika tinggi (semi hias)

Ringkasan Perbedaan

• Tercepat tumbuh: Soang, Bastar
• Ukuran terbesar: Bastar, Jepun
• Paling laku pasar: Soang, Paris, Padang
• Paling mudah dipelihara: Kapas
• Paling menarik (visual): Paris, Blue Safir
• Nilai jual unik: Albino, Porselen, Blue Safir, Sabah

Catatan Panen

Sebagian besar gurame dipanen pada ukuran 500 gram – 1 kg, namun beberapa jenis dapat tumbuh lebih besar tergantung pakan dan perawatan.

02. Tabel Perbedaan Jenis Ikan Gurame

Jenis Gurame	Asal	Kategori	60 Hari (g)	Panen (bln)	FCR	Dada	Warna	Estetika	Ketahanan	Agresif	Harga
Gurame Soang	Indonesia	Seleksi	400–600	6–8	1.6–1.8	Lebar	Abu gelap	Sedang	Tinggi	Sedang	Sedang
Gurame Bastar	Indonesia	Hybrid	500–700	5–7	1.5–1.7	Lebar	Abu	Rendah	Sedang	Sedang	Murah
Gurame Padang	Sumatera	Lokal	300–500	7–9	1.7–2.0	Sedang	Gelap	Rendah	Tinggi	Rendah	Murah
Gurame Jepang	Jepang/Adaptasi	Seleksi	350–550	6–8	1.6–1.9	Sedang	Keabu	Sedang	Sedang	Sedang	Sedang
Gurame Paris	Indonesia	Seleksi	300–450	7–9	1.8–2.0	Kecil	Gelap	Rendah	Tinggi	Rendah	Murah
Gurame Porselin	Indonesia	Seleksi	350–550	6–8	1.6–1.8	Sedang	Putih	Tinggi	Sedang	Rendah	Lebih mahal
Gurame Blue Safir	Seleksi	Varian warna	300–500	7–9	1.7–2.0	Sedang	Biru	Tinggi	Sedang	Rendah	Mahal
Gurame Kapas	Indonesia	Lokal	300–450	7–9	1.8–2.0	Kecil	Pucat	Sedang	Sedang	Rendah	Sedang
Gurame Batu	Indonesia	Seleksi	350–550	6–8	1.6–1.8	Lebar	Gelap	Rendah	Tinggi	Sedang	Sedang
Gurame Sabah	Malaysia	Seleksi	400–650	6–7	1.5–1.7	Lebar	Abu gelap	Sedang	Tinggi	Sedang	Lebih mahal
Gurame Albino	Mutasi	Varian warna	250–400	8–10	1.9–2.2	Kecil	Putih pucat	Tinggi	Rendah	Rendah	Mahal

03. Perbedaan Jantan dan Betina Ikan Gurame

Ciri Gurame Betina

• Kepala bagian atas tidak memiliki cula / nonong / cenong (cenderung datar dari atas mata ke belakang)
• Dagu lebih tipis dan sempit
• Tubuh lebih pendek dan membulat, terutama saat mendekati matang gonad
• Perut lebih besar dan terasa lembek jika diraba (berisi telur saat siap pijah)
• Pangkal sirip dada sering tampak berwarna hitam (di sisi kiri dan kanan, terlihat dari luar dan dalam)
• Gerakan relatif lebih tenang

Ciri Gurame Jantan

• Kepala bagian atas memiliki cula / nonong / cenong (menonjol jelas dari atas mata hingga ke belakang)
• Dagu lebih tebal (tampak dari depan), lebih lebar (tampak dari bawah), dan menonjol ke depan
• Tubuh lebih panjang, besar, dan cenderung ramping dibanding betina
• Warna sirip cenderung lebih terang / keputihan dan tidak kehitaman seperti betina
• Gerakan lebih aktif, responsif, dan cenderung agresif, terutama saat musim kawin
• Memiliki naluri membuat dan menjaga sarang dari bahan tanaman sebagai tempat pemijahan
• Pada kondisi matang gonad, jika dipijat perlahan dapat keluar cairan sperma berwarna putih

Gurame Betina

Gurame Jantan 1

03. Cara Memilih Induk Gurame Super Produktif

Ciri Induk Betina Berkualitas

Beberapa ciri induk betina yang baik untuk pemijahan:

• Umur minimal 2 – 3 tahun
• Berat minimal 1,5 – 2,5 kg
• Tubuh pendek, lebar, dan membulat
• Perut lunak/ lembek, membesar, dan terasa berisi (tanda matang gonad)
• Lubang genital lebih jelas dan agak kemerahan
• Pangkal sirip dada sering tampak kehitaman
• Gerakan tenang namun responsif
• Nafsu makan baik dan stabil

Ciri Induk Jantan Berkualitas

Ciri-ciri induk jantan gurame yang baik:

• Tubuh sehat dan tidak cacat
• Umur minimal 2–3 tahun
• Berat minimal 2–3 kg
• Bentuk tubuh panjang, proporsional, dan tegap
• Kepala bagian atas memiliki cula/nonong (cenong terlihat jelas)
• Dagu tebal, lebar, dan menonjol ke depan
• Gerakan aktif dan responsif (tidak lemah dan tidak terlalu agresif)
• Rajin membuat sarang dari bahan tanaman
• Jika dipijat ringan, keluar cairan sperma berwarna putih (tanda matang gonad/siap kawin)

Induk yang Sebaiknya Tidak Dipilih

Induk gurame sebaiknya tidak digunakan jika memiliki ciri-ciri berikut:

• Tubuh kurus, bengkok, atau tidak proporsional
• Perut tidak menunjukkan perkembangan gonad (pada betina biasanya terasa keras dan tidak membesar)
• Sirip rusak, robek, atau tidak lengkap
• Sisik kusam, luka, atau terdapat tanda infeksi
• Gerakan lambat, lemah, atau sering diam
• Nafsu makan buruk
• Pernah mengalami penyakit berat atau kronis
• Menunjukkan tanda stres

Ciri Gurame Matang Gonad

• Betina: perut membesar, bulat, dan lembek saat diraba, terasa berisi telur; lubang genital tampak lebih jelas dan kadang sedikit kemerahan; tubuh cenderung lebih bundar
• Jantan: kepala makin cenong, dagu makin tebal; perilaku lebih aktif dan protektif; jika dipijat perlahan dapat keluar cairan sperma putih
• Tubuh terasa lebih lentur dan kadang tampak melengkung saat dipegang, namun ini bukan ciri utama sehingga harus dikombinasikan dengan tanda perut dan alat kelamin

4. Pemijahan Gurame

Syarat Induk Siap Kawin

Gurame dapat dipijahkan jika sudah mencapai kematangan gonad. Induk tidak otomatis kawin hanya karena dipertemukan, tetapi harus memenuhi syarat berikut:

• Umur: ±2–3 tahun
• Berat: ±1,5 – 3 kg
• Sehat, aktif, dan tidak cacat

Tanda Induk Siap Kawin

Betina:

• Perut membesar dan terasa lunak/ lembek (berisi telur)
• Gerakan lebih lambat
• Lubang genital kemerahan

Jantan:

• Lebih agresif (bukan agresif) dan aktif
• Mulai rajin membuat sarang
• Mengeluarkan cairan putih (sperma) jika diurut

Perbandingan Jantan dan Betina

Perbandingan ideal dalam kolam pemijahan:

• 1 jantan : 2–3 betina

Maksimal 1 jantan dapat dipasangkan dengan 3–4 betina, namun untuk hasil optimal disarankan 2–3 betina saja.

Siklus Pemijahan Gurame dan Tanda-Tandanya

1. Tanda Akan Pemijahan (Pra-Spawning)

Beberapa hari sebelum pemijahan, biasanya terlihat tanda-tanda berikut:

• Jantan membuat sarang dari ijuk, sabut, atau bahan lainnya
• Jantan menjaga area sarang
• Betina mulai mendekati sarang
• Terjadi kejar-kejaran ringan (ritual kawin)

2. Proses Pemijahan (Spawning)

Pemijahan (perkawinan, pembuahan, proses bertelur) terjadi di dalam sarang:

• Betina masuk ke sarang dan mengeluarkan telur
• Jantan mengeluarkan sperma untuk membuahi telur
• Pembuahan terjadi secara eksternal

Durasi proses ini biasanya berlangsung sekitar 2–6 jam.

3. Tanda Telur Berhasil Dibuahi

• Telur berwarna kuning cerah dan tampak jernih
• Tidak berwarna putih susu (bukan telur gagal)
• Jantan menjaga sarang dengan agresif
• Betina menjauh dari sarang

4. Tanda Induk Tidak Siap Kawin (Pemijahan Gagal)

a. Perilaku Agresif (Pertengkaran)

• Induk jantan dan betina sering bertengkar
• Terjadi kejar-kejaran yang kasar

b. Tidak Ada Respons Kawin

• Tidak membuat sarang
• Jantan dan betina saling menjauh
• Tidak ada interaksi

c. Betina Belum Siap

• Betina terlihat stres atau diam di sudut
• Tidak responsif terhadap jantan

d. Kualitas Sarang Buruk

• Sarang tidak terbentuk dengan baik
• Sarang sering rusak atau hancur

e. Kegagalan Telur

• Telur tidak menetas
• Banyak telur berwarna putih (tidak dibuahi)

5. Tips Manajemen dan Pengamatan

a. Manajemen Pasangan

• Gunakan lebih dari satu jantan sebagai cadangan
• Pilih ukuran jantan dan betina yang seimbang

b. Pengamatan Awal

• Lakukan pengamatan pada 1–2 hari pertama
• Pisahkan induk jika terjadi kejar-kejaran yang terlalu kasar

Tahapan Perkembangan Telur

• Hari 0: Pemijahan dan pembuahan terjadi (Telur dikeluarkan & dibuahi)
• Hari 1–2: Embrio/ telur mulai berkembang (embrio terbentuk)
• Hari 2–3: Telur menetas menjadi larva

Perkembangan Larva

• Hari 2–4: Larva masih membawa cadangan kuning telur (belum perlu pakan)
• Hari 3–5: Larva mulai berenang dan membutuhkan pakan dari luar

Catatan Penting

• Suhu air ideal: 26–30°C
• Air harus bersih dan tenang
• Sarang sangat penting untuk keberhasilan pemijahan
• Hindari gangguan pada induk saat proses pemijahan

05. Desain Kolam Pemijahan Gurame Ideal

Ukuran Kolam Pemijahan

Kolam pemijahan gurame sebaiknya memiliki ukuran yang cukup luas agar induk ikan tidak stres.

Ukuran yang umum digunakan:

• Panjang : 4 – 6 meter
• Lebar : 3 – 5 meter
• Kedalaman air : 80 – 120 cm

Kondisi Kolam Pemijahan

Beberapa kondisi kolam yang baik untuk pemijahan:

• Air bersih dan tidak keruh
• Suhu air 24 – 30°C
• Ada tanaman air secukupnya
• Terdapat rakit bahan sarang

Penempatan Sarang

Sarang biasanya ditempatkan di pinggir kolam pada kedalaman sekitar 25 cm di bawah permukaan air.

Area sarang sebaiknya:

• Tenang
• Tidak sering terganggu
• Teduh dari sinar matahari langsung

06. Kolam Pemijahan Ikan Gurame

Perbandingan Indukan

Kolam pemijahan sebaiknya dipisahkan dari kolam pembesaran. Dalam satu kolam pemijahan biasanya diisi maksimal 4 ekor betina dan 1 ekor jantan. Perbandingan ini bertujuan agar jantan dapat mengawini beberapa betina sekaligus tanpa terjadi persaingan berlebihan.

Syarat Indukan Gurame

Indukan Betina

• Berat minimal sekitar 1,5 kg
• Umur biasanya 2 tahun atau lebih
• Tubuh sehat dan tidak cacat
• Perut terasa lunak berisi telur

Indukan Jantan

• Berat minimal sekitar 2 kg atau lebih
• Umur minimal 2 tahun
• Aktif dan agresif membuat sarang

07. Jumlah Sarang dalam Kolam Pemijahan Gurame

Apakah 1 Sarang Cukup untuk 4 Betina?

Dalam satu kolam pemijahan yang berisi 1 ekor jantan dan 4 ekor betina, sebaiknya tidak hanya menggunakan satu sarang.

Idealnya disediakan 3 sampai 4 sarang dalam satu kolam.

Alasan Menyediakan Beberapa Sarang

• Betina bisa memilih sarang yang paling sesuai
• Mengurangi perebutan sarang
• Mempercepat proses pemijahan
• Meningkatkan peluang telur yang dihasilkan

Induk jantan biasanya akan memilih satu sarang utama, namun sarang cadangan membantu meningkatkan keberhasilan pemijahan.

08. Pembuatan Sarang Gurame

Media Sarang

Bahan sarang yang umum digunakan:

• Ijuk aren berwarna hitam, serat halus
• Sabut kelapa
• Karung plastik
• Tali rafia

Rakit Penyimpanan Bahan Cadangan Sarang

Bahan sarang diletakkan di atas rakit agar mudah diambil oleh gurame.

Konstruksi Rakit

Rakit biasanya dibuat dari:

• 2 botol plastik air mineral sebagai pelampung
• Ram kawat atau bilah bambu sebagai alas

Rakit ini berfungsi untuk menyimpan stok bahan sarang. Induk jantan akan mengambil bahan tersebut dengan mulutnya, bahkan kadang meloncat ke permukaan untuk mengambil bahan untuk menutup sarang.

Contoh Rakit

Bentuk Sarang

Sarang dapat dibuat dari ember plastik dilubangi atau tempat sampah plastik.

Langkah pembuatan:

• Isi wadah dengan ijuk sekitar 2/3 bagian
• Buat cekungan di tengah sebagai tempat telur
• Pasang tangkai dan kawat cantolan di pinggir kolam

Sarang diposisikan sekitar 3 - 25 cm dari permukaan air.

Tanda Sarang Akan Digunakan

Tanda sarang mulai digunakan oleh gurame:

• Ada tambahan serat dari bahan sarang
• Terdapat sisa bahan pakan yang ditempelkan
• Sarang ditutup oleh gurame (ada tambahan)

Penutup Sarang

Bagian atas kolam di area sarang biasanya diberi penutup peneduh seperti:

• Asbes
• Seng
• Paranet

Tujuannya agar sarang lebih teduh, tenang, dan tidak terganggu cahaya langsung.

Contoh Sarang

Sarang seperti ijuk hitam yang telah digunakan bertelur bisa dicuci dengan air saja kemudian dijemur 1 hari agar tidak berjamur

Perbedaan Sarang Gurame dan Lele

Sarang ikan gurame dan lele memiliki perbedaan yang cukup jelas dalam dunia perikanan. Ikan gurame membuat sarang alami dari bahan organik seperti daun, rumput, dan serat yang disusun membentuk gundukan untuk melindungi telur. Jenis sarang seperti ini juga ditemukan pada beberapa ikan lain yang memiliki perilaku serupa, seperti ikan betok (Anabas) dan sepat (Trichogaster) yang sama-sama menggunakan bahan alami atau busa untuk tempat telur. Sementara itu, ikan lele tidak membuat sarang alami, melainkan memanfaatkan sarang buatan atau tempat tersembunyi seperti lubang, pipa, atau media seperti ijuk sebagai tempat bertelur. Pola ini juga mirip dengan ikan lain seperti patin dan sidat yang lebih memilih tempat gelap atau perlindungan buatan untuk berkembang biak. Dengan demikian, perbedaan utama terletak pada cara pembuatan sarang, yaitu gurame yang aktif menyusun sarang alami, sedangkan lele lebih bergantung pada media atau sarang buatan. Untuk melihat contoh sarang lele, silakan kunjungi video sarang lele.

09. Suhu Air Ideal

Suhu air yang baik untuk ikan gurame:

24 – 30°C

Jika terlalu dingin, gurame menjadi kurang aktif dan pertumbuhan lambat.

Enceng Gondok di Kolam

Enceng gondok dapat dimakan oleh gurame tetapi tidak terlalu disarankan sebagai pakan utama.

Jika terlalu banyak dapat:

• Menutupi permukaan air
• Menurunkan suhu kolam
• Mengurangi oksigen

10. Frekuensi Induk Gurame Bertelur dalam Setahun

Kemampuan Produksi Induk Gurame

Induk gurame yang sehat dapat bertelur beberapa kali dalam satu tahun. Frekuensi pemijahan tergantung kondisi induk, pakan, dan lingkungan kolam.

Rata-Rata Produksi Tahunan

Induk gurame biasanya dapat bertelur sekitar:

• 3 sampai 5 kali dalam setahun

Jarak antar pemijahan biasanya sekitar 2 sampai 3 bulan. Jika induk dirawat dengan baik, produksi telur bisa lebih stabil.

11. Jumlah Telur Gurame Per Sarang

Produksi Telur Induk Gurame

Satu sarang gurame biasanya menghasilkan telur dalam jumlah cukup banyak. Jumlah telur gurame dalam satu sarang tergantung ukuran induk betina. Jumlah telur tergantung ukuran induk betina dan kondisi pemijahan. Induk yang lebih besar biasanya menghasilkan telur lebih banyak.

Perkiraan Jumlah Telur

• Induk 1,5 kg : sekitar 1500 – 2500 telur
• Induk 2 kg : sekitar 2500 – 4000 telur
• Induk lebih dari 2,5 kg : bisa mencapai 5000 telur

Telur biasanya dijaga oleh induk jantan sampai menetas. Namun dalam budidaya intensif, telur biasanya dipindahkan ke bak penetasan dengan kedalaman air : 10 – 15 cm.

12. Pengambilan Telur Gurame

Waktu Telur Dipanen

Telur gurame biasanya dapat diambil sekitar:

2–3 hari setelah pemijahan (perkawinan, pembuahan, proses bertelur/spawning).

Tanda sarang berisi telur:

• Sarang tertutup rapat
• Induk jantan sering menjaga sarang

Cara Mengambil Telur

1. Angkat sarang dengan hati-hati.
2. Ambil bagian ijuk yang terdapat telur.
3. Pindahkan ke wadah penetasan.

Bak Penetasan

Ciri bak penetasan:

• Tinggi air sekitar 10 – 15 cm
• Air bersih dan tenang
• Dapat diberi aerasi ringan

13. Lama Waktu Telur Gurame Menetas

Proses Penetasan

Telur gurame biasanya menetas dalam waktu sekitar:

24 sampai 36 jam

Lama penetasan dipengaruhi oleh suhu air dan kualitas air. Namun pada suhu air yang lebih rendah penetasan dapat mencapai 48 jam.

Kondisi Air Ideal

• Suhu air : 26 – 30 °C
• Air bersih dan tidak keruh
• Oksigen cukup (bisa diberi aerasi ringan)
• Tidak ada arus air kuat

14. Cara Menetaskan Telur Gurame Agar Tidak Berjamur

Penyebab Telur Berjamur

Jamur biasanya muncul karena kualitas air buruk atau telur yang mati tidak segera dipisahkan dari telur yang sehat. Jamur biasanya muncul sebagai serabut putih pada telur.

Cara Mencegah Jamur

Beberapa cara untuk mencegah telur gurame berjamur:

• Gunakan air bersih dan jernih
• Berikan aerasi ringan pada bak penetasan (gunakan aerasi ringan)
• Pisahkan telur yang berwarna putih susu karena biasanya sudah mati
• Jaga suhu air stabil
• Jangan terlalu padat telur dalam satu wadah

Larutan (obat) Anti Jamur

Dalam budidaya intensif kadang digunakan larutan:

• Daun ketapang
• Garam ikan dosis rendah
• Garam ikan secukupnya
• Methylene blue dosis rendah (jika diperlukan)

Cara ini membantu mencegah jamur menyebar pada telur yang sehat.

15. Pakan Larva Gurame

Pakan Awal

Larva gurame yang baru menetas tidak langsung membutuhkan pakan dari luar, karena masih memiliki cadangan makanan alami berupa kuning telur (yolk sac). Cadangan ini biasanya bertahan sekitar 2–4 hari, tergantung kondisi air dan perkembangan larva.

Setelah cadangan tersebut habis, larva mulai membutuhkan pakan tambahan dari luar. Pakan awal yang umum diberikan adalah:

• Cacing sutera (Tubifex)
• Kuning telur ayam matang (dihaluskan dan dilarutkan)

Cara Memberi Cacing Sutera

Cacing sutera sebaiknya dicuci bersih terlebih dahulu, kemudian dikocok di dalam air agar terurai dan menyebar. Dengan cara ini, larva gurame lebih mudah menangkap dan memakannya.

Pakan Alternatif Larva

Selain cacing sutera dan kuning telur, larva gurame juga dapat diberi pakan alternatif lain, seperti:

• Infusoria (pakan mikro untuk larva sangat kecil)
• Rotifera
• Moina (kutu air kecil)
• Daphnia
• Artemia (udang renik)
• Pelet halus khusus larva (fine powder feed)

Catatan:
Pemberian kuning telur harus dilakukan secara hati-hati karena dapat cepat mengotori air. Air yang kotor dapat menyebabkan kematian larva. Oleh karena itu, pakan hidup seperti cacing sutera atau artemia lebih disarankan karena lebih aman dan meningkatkan nafsu makan larva.

16. Cara Membesarkan Benih Gurame Sampai Ukuran Konsumsi

Tahap Pembesaran Gurame

Tahap Larva

Larva gurame yang baru menetas masih memiliki cadangan makanan dari kuning telur selama sekitar 3 hari.

Umur 1 – 14 hari biasanya diberi pakan:

Setelah itu larva mulai diberi pakan seperti:

• Cacing sutera
• Kuning telur
• Infusoria
• Artemia

Tahap Pendederan

Benih gurame dipindahkan ke kolam pendederan setelah berumur sekitar 2 – 3 minggu.

Ukuran 1 – 5 cm biasanya diberi:

Pakan yang diberikan:

• Pelet halus
• Cacing sutera
• Kutu air
• Pelet halus

Tahap Pembesaran

Ukuran di atas 5 cm dapat diberi:

• Pelet ikan
• Daun talas
• Daun pepaya
• Daun singkong
• Kangkung

Gurame biasanya mencapai ukuran konsumsi sekitar 500 gram – 1 kg dalam waktu 8 – 12 bulan.

17. Skema Siklus Budidaya Gurame dari Telur Sampai Panen

Tahapan Siklus Budidaya Gurame

Budidaya gurame memiliki beberapa tahapan mulai dari pemijahan hingga panen. Siklus ini biasanya memerlukan waktu sekitar 8 sampai 12 bulan tergantung manajemen pakan, kualitas air, dan kepadatan kolam.

1. Pemijahan

Induk jantan dan betina ditempatkan di kolam pemijahan. Induk jantan membuat sarang dari ijuk atau bahan lain. Setelah pemijahan, telur diletakkan di dalam sarang tersebut.

2. Penetasan Telur

Telur diambil dari sarang dan dipindahkan ke wadah penetasan. Telur biasanya menetas dalam waktu sekitar 24–36 jam.

3. Fase Larva

Larva gurame yang baru menetas masih memiliki cadangan makanan dari kuning telur selama sekitar 3 hari. Setelah itu larva mulai diberi pakan seperti infusoria atau cacing sutera.

4. Pendederan

Benih gurame dipelihara di kolam pendederan selama sekitar 1 sampai 2 bulan hingga ukuran sekitar 5–8 cm.

5. Pembesaran

Benih dipindahkan ke kolam pembesaran hingga mencapai ukuran konsumsi. Tahap ini memerlukan waktu sekitar 6 sampai 10 bulan.

6. Panen

Ikan gurame biasanya dipanen saat beratnya mencapai 600 gram sampai 1 kg per ekor.

18. Pakan Ikan Gurame

Pakan Alami Indukan

Beberapa pakan yang sering diberikan:

• Apu-apu (Pistia)
• Daun pepaya Jepang / daun chaya-chaya
• Daun talas
• Mengkudu Masak di lumatkan/ dihancurkan
• Batang daun talas yang dicacah

Nama Lain Daun Chaya

Daun chaya dikenal juga sebagai:

• Pepaya Jepang
• Chaya leaf
• Cnidoscolus aconitifolius

Daun ini tinggi protein dan bagus untuk pakan gurame.

Pakan untuk Gurame Kecil

Untuk gurame ukuran kecil biasanya diberikan:

• Daun talas muda
• Daun pepaya
• Sayuran hijau

19. Tanaman Pakan Gurame Terbaik untuk Kolam

Tanaman Pakan ( Utama) Alami

Beberapa tanaman yang sangat baik untuk pakan gurame:

• Daun talas
• Daun pepaya
• Azolla
• Daun pepaya Jepang (chaya)
• Kangkung air
• Daun singkong
• Apu-apu

Tanaman Pakan Tambahan

Tanaman lain yang juga bisa dimakan gurame:

• Apu-apu
• Enceng gondok
• Daun singkong
• Daun pisang muda

Tanaman Pakan Paling Hemat Biaya

Tanaman yang dapat menekan biaya pakan hingga sekitar 70% adalah:

• Azolla
• Kangkung air
• Talas
• Apu-apu

Tanaman tersebut mudah tumbuh di kolam dan cepat berkembang.

Keuntungan Menggunakan Pakan Tanaman

Dengan menanam pakan alami di sekitar kolam, biaya pakan dapat berkurang hingga 50% – 70%.

Selain murah, tanaman ini juga membantu menjaga kualitas air kolam.

20. Rumus Menghitung Kebutuhan Pakan Gurame

Rumus Dasar Pakan

Kebutuhan pakan gurame biasanya dihitung berdasarkan persentase berat total ikan di kolam.

Rumus Perhitungan

Kebutuhan pakan per hari = Biomassa ikan × Persentase pakan

Contoh Perhitungan

Misalnya terdapat:

• 500 ekor gurame
• Berat rata-rata 200 gram

Biomassa ikan:

500 × 200 gram = 100 kg

Jika pakan diberikan 3% dari berat tubuh maka:

100 kg × 3% = 3 kg pakan per hari

Persentase Pakan Berdasarkan Ukuran

Persentase pakan biasanya berbeda berdasarkan ukuran ikan:

• Benih kecil : 5 – 7% berat tubuh
• Gurame sedang : 3 – 5% berat tubuh
• Gurame besar : 2 – 3% berat tubuh

21. Penyakit Ikan Gurame dan Cara Mengobatinya

Penyakit Jamur

Ciri penyakit jamur:

• Ada serabut putih pada tubuh ikan
• Ikan terlihat lemah

Cara Mengobati

• Rendam ikan dengan larutan garam ikan
• Gunakan obat anti jamur seperti methylene blue

Penyakit Bakteri

Ciri penyakit bakteri:

• Luka merah pada tubuh ikan
• Sirip rusak
• Ikan malas bergerak

Cara Mengobati

• Ganti air kolam
• Gunakan antibiotik khusus ikan

Penyakit Parasit

Ciri penyakit parasit:

• Ikan sering menggosokkan tubuh ke dinding kolam
• Nafsu makan berkurang

Cara Mengobati

• Gunakan garam ikan
• Gunakan obat antiparasit khusus ikan

22. Pencegahan Penyakit Gurame

Cara terbaik menghindari penyakit adalah pencegahan.

• Jaga kualitas air
• Jangan terlalu padat ikan
• Beri pakan berkualitas
• Bersihkan kolam secara berkala

Dengan pengelolaan yang baik, tingkat kematian ikan gurame dapat ditekan sehingga hasil budidaya menjadi lebih optimal.

23. Cara Mempercepat Pertumbuhan Gurame 30–40% Lebih Cepat

Kualitas Pakan

Pakan yang baik dapat mempercepat pertumbuhan gurame.

Beberapa pakan yang baik:

• Pelet berkadar protein 25 – 30%
• Daun talas
• Kangkung
• Azolla
• Daun pepaya

Manajemen Pemberian Pakan

Pakan sebaiknya diberikan secara teratur:

• 2 – 3 kali sehari
• Jangan terlalu banyak agar tidak mencemari air

Kepadatan Ikan

Kepadatan kolam juga mempengaruhi pertumbuhan.

Kepadatan yang dianjurkan:

• 5 – 10 ekor per meter persegi

Kualitas Air

Air kolam harus dijaga agar tetap baik karena kualitas air sangat mempengaruhi kesehatan dan pertumbuhan ikan gurame. Air yang buruk dapat menyebabkan ikan stres, pertumbuhan lambat, bahkan menimbulkan penyakit.

Penggantian Air Kolam

Air kolam sebaiknya diganti secara berkala untuk menjaga kualitas air.

• Penggantian air minimal 10 – 20% setiap 1 minggu
• Jika kolam padat ikan, penggantian dapat dilakukan 2 kali seminggu
• Jangan mengganti seluruh air sekaligus karena dapat menyebabkan ikan stres

Indikator Air Harus Diganti

Air kolam perlu diganti jika terlihat beberapa tanda berikut:

• Air berbau busuk atau amis menyengat
• Warna air terlalu gelap atau hitam
• Air berbusa di permukaan
• Air terlalu keruh
• Banyak sisa pakan di dasar kolam

Indikator dari Perilaku Ikan

Kualitas air juga bisa dilihat dari perilaku ikan gurame.

• Ikan sering muncul ke permukaan untuk mengambil udara
• Nafsu makan menurun
• Gerakan ikan menjadi lambat
• Ikan berkumpul di satu titik kolam

Sirkulasi dan Oksigen Air

Air kolam sebaiknya memiliki sirkulasi yang baik agar kadar oksigen tetap cukup bagi ikan.

• Gunakan saluran masuk dan keluar air
• Gunakan aerator jika diperlukan
• Hindari kolam terlalu banyak tanaman air yang menutup permukaan

Warna Air Kolam yang Baik

Warna air kolam yang ideal untuk gurame biasanya:

• Hijau muda
• Hijau kecoklatan

Warna tersebut menandakan adanya plankton alami yang baik untuk lingkungan kolam.

Dengan manajemen kualitas air yang baik, pertumbuhan gurame dapat meningkat hingga sekitar 30 – 40% lebih cepat.

24. Strategi Budidaya Gurame Agar Panen 2x Lebih Cepat

Pemilihan Benih Unggul

Gunakan benih dari induk berkualitas yang memiliki pertumbuhan cepat dan daya tahan tinggi terhadap penyakit.

Manajemen Pakan Berkualitas

Gunakan kombinasi pakan:

• Pelet berkadar protein 25–30%
• Tanaman pakan seperti talas dan kangkung
• Pakan alami seperti azolla

Pemberian Pakan Teratur

Pakan diberikan secara teratur:

• 2 sampai 3 kali sehari
• Pada pagi dan sore hari

Kepadatan Kolam Ideal

Jangan memelihara ikan terlalu padat agar pertumbuhan optimal.

Kepadatan yang dianjurkan:

• 5 sampai 10 ekor per meter persegi

Pengelolaan Air Kolam

Air kolam harus dijaga kualitasnya agar ikan tidak stres.

• Ganti air sebagian secara berkala
• Hindari air terlalu keruh
• Pastikan kolam mendapat cukup oksigen

Sortir Ukuran Ikan

Lakukan penyortiran ikan secara berkala untuk memisahkan ikan yang tumbuh lebih cepat dengan yang lebih kecil.

Cara ini membantu mempercepat pertumbuhan dan mengurangi persaingan pakan.

25. Estimasi Keuntungan Budidaya Gurame

Contoh Perhitungan Sederhana

Misalnya dalam satu kolam ditebar:

1000 ekor benih gurame

Perkiraan Hasil Panen

Jika tingkat kelangsungan hidup 80% maka hasil panen:

800 ekor gurame

Jika berat rata-rata panen 700 gram maka total produksi:

560 kg ikan gurame

Estimasi Pendapatan

Jika harga gurame Rp40.000 per kg maka pendapatan:

560 kg × 40.000 = Rp22.400.000

Perkiraan Biaya

Biaya yang biasanya diperlukan:

• Benih
• Pakan
• Perawatan kolam (operasional)

Perkiraan biaya sekitar Rp10.000.000 – Rp13.000.000.

Sehingga keuntungan dapat mencapai:

Rp9.000.000 – Rp12.000.000 per siklus

26. Kesimpulan Budidaya Gurame

Budidaya gurame memerlukan pengelolaan yang baik sejak tahap indukan, pemijahan, penetasan telur, hingga pemeliharaan benih dan pembesaran. Keberhasilan budidaya sangat dipengaruhi oleh kualitas induk, ketersediaan sarang pemijahan yang sesuai, serta kondisi kolam yang baik.

Dalam proses pemijahan yang optimal, satu sarang gurame dapat menghasilkan ribuan telur yang kemudian ditetaskan dan dipelihara hingga menjadi benih. Tahapan ini menjadi kunci utama dalam menghasilkan benih gurame yang sehat dan berkualitas.

Selain itu, ketersediaan pakan alami juga sangat penting. Pemanfaatan tanaman pakan alami di sekitar kolam dapat membantu menekan biaya produksi sehingga usaha budidaya menjadi lebih efisien dan menguntungkan.

Pertumbuhan gurame dapat dipercepat melalui kombinasi beberapa faktor, seperti penggunaan benih unggul, pakan berkualitas, kepadatan kolam yang tepat, serta pengelolaan kualitas air yang baik.

Dengan manajemen budidaya yang optimal, waktu panen dapat dipersingkat dan hasil produksi meningkat sehingga usaha budidaya gurame memiliki potensi keuntungan yang cukup besar.

27. Glosarium

Aerasi Proses penambahan oksigen ke dalam air kolam menggunakan alat aerator atau sirkulasi air agar ikan dapat bernapas dengan baik.

Azolla Tanaman paku air kecil yang sering digunakan sebagai pakan alami ikan karena mengandung protein cukup tinggi dan mudah berkembang di kolam.

Benih Gurame Anakan ikan gurame yang sudah melewati fase larva dan siap dipelihara pada kolam pendederan atau pembesaran.

Biomassa Ikan Total berat seluruh ikan dalam satu kolam yang digunakan sebagai dasar perhitungan kebutuhan pakan.

Cacing Sutera Pakan alami berbentuk cacing kecil berwarna merah yang sangat baik untuk larva dan benih ikan karena kandungan proteinnya tinggi.

Daphnia Jenis kutu air yang digunakan sebagai pakan alami larva dan benih ikan karena ukurannya kecil dan mudah dimakan ikan muda.

Enceng Gondok Tanaman air yang kadang dimakan oleh ikan gurame, namun jumlahnya harus dibatasi karena dapat menutupi permukaan air dan mengurangi oksigen.

Indukan Ikan gurame dewasa yang dipelihara khusus untuk menghasilkan telur dan benih dalam proses pemijahan.

Infusoria Mikroorganisme air yang sangat kecil dan sering digunakan sebagai pakan awal larva ikan setelah menetas.

Ijuk Serat dari pohon aren yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan sarang ikan gurame saat proses pemijahan.

Kolam Pemijahan Kolam khusus yang digunakan untuk mempertemukan induk jantan dan betina agar terjadi proses pemijahan dan menghasilkan telur.

Kepadatan Tebar Jumlah ikan yang dipelihara dalam satu meter persegi kolam, di mana kepadatan yang terlalu tinggi dapat menghambat pertumbuhan ikan.

Larva Fase awal kehidupan ikan setelah telur menetas, sebelum berubah menjadi benih ikan.

Methylene Blue Obat yang sering digunakan dalam budidaya ikan untuk mencegah jamur pada telur ikan saat proses penetasan.

Pakan Alami Pakan yang berasal dari alam seperti tanaman air, plankton, atau hewan kecil yang dapat dimakan oleh ikan.

Pakan Buatan Pakan yang dibuat secara industri seperti pelet yang memiliki kandungan nutrisi tertentu untuk mempercepat pertumbuhan ikan.

Pemijahan Proses perkawinan antara induk jantan dan betina yang menghasilkan telur ikan.

Pendederan Tahap pemeliharaan benih ikan setelah fase larva sebelum dipindahkan ke kolam pembesaran.

Pelet Pakan buatan berbentuk butiran yang mengandung protein, lemak, vitamin, dan mineral untuk pertumbuhan ikan.

Sarang Gurame Tempat yang dibuat oleh induk jantan menggunakan bahan seperti ijuk atau serat tanaman sebagai lokasi betina meletakkan telur.

Sirkulasi Air Pergerakan air masuk dan keluar kolam yang bertujuan menjaga kualitas air tetap baik dan kaya oksigen.

Suhu Air Tingkat temperatur air kolam yang mempengaruhi metabolisme dan pertumbuhan ikan gurame, dengan suhu ideal biasanya 24–30°C.

Telur Gurame Hasil pemijahan induk gurame yang nantinya akan menetas menjadi larva ikan.

Tingkat Kelangsungan Hidup (Survival Rate) Persentase jumlah ikan yang berhasil hidup selama proses pemeliharaan dibandingkan jumlah awal yang dipelihara.